उत्पाद विवरण:
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प्रकार: | स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट | CAS संख्या: | 2438-80-4 |
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दिखावट: | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर | शेल्फ जीवन: | 2 साल |
ग्रेड: | खाद्य ग्रेड। फार्मास्युटिकल ग्रेड | आवेदन: | खाद्य योजक |
हाई लाइट: | डी ट्रेहलोस सिग्मा,ट्रेहलोस प्राकृतिक,डी-ट्रेहलोज |
ट्रेहलोस फूड ग्रेड ऑर्गेनिको ट्रेहलोज कीमत:
परिचय:
ट्रेहलोस, जिसे मायकोस या ट्रेमलोज के रूप में भी जाना जाता है, एक प्राकृतिक अल्फा-लिंक्ड डिसैकराइड है जो दो α-ग्लूकोज इकाइयों के बीच α,α-1,1-ग्लूकोसाइड बॉन्ड द्वारा निर्मित होता है। 1832 में, एचएएल विगर्स ने राई के एक एर्गोट में ट्रेहलोज की खोज की, और 1859 में मार्सेलिन बर्थेलॉट ने इसे त्रेहला मन्ना से अलग किया, जो वीविल्स द्वारा बनाया गया एक पदार्थ है, और इसे ट्रेहलोस नाम दिया गया है।
इसे बैक्टीरिया, कवक, पौधों और अकशेरुकी जानवरों द्वारा संश्लेषित किया जा सकता है।यह एनहाइड्रोबायोसिस में निहित है - पौधों और जानवरों की लंबे समय तक शुष्कता का सामना करने की क्षमता।
इसमें उच्च जल प्रतिधारण क्षमता है, और इसका उपयोग भोजन और सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है।माना जाता है कि चीनी एक जेल चरण के रूप में निर्जलीकरण को बढ़ाती है, जो आंतरिक सेल ऑर्गेनेल के विघटन को प्रभावी ढंग से स्थिति में विभाजित करके रोकता है।पुनर्जलीकरण तब सामान्य सेलुलर गतिविधि को प्रमुख, घातक क्षति के बिना फिर से शुरू करने की अनुमति देता है जो सामान्य रूप से निर्जलीकरण / पुनर्जलीकरण चक्र का पालन करेगा।
ट्रेहलोस में एंटीऑक्सीडेंट होने का अतिरिक्त लाभ है।ट्रेहलोस निकालना एक कठिन और महंगी प्रक्रिया हुआ करती थी, ट्रेहलोज का उपयोग वर्तमान में अनुप्रयोगों के व्यापक स्पेक्ट्रम के लिए किया जा रहा है।
प्रोडक्ट का नाम | ट्रेहलोस |
दिखावट | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
CAS संख्या। | 99-20-7 |
ग्रेड मानक | भोजन पदवी |
पवित्रता | 99% |
भंडारण | अंधेरी और सूखी जगह में सील |
शेल्फ जीवन | 2 साल |
पैकेज | 1 किलो / दफ़्ती;25 किग्रा / ड्रम |
भुगतान | अलीपे;वेस्टर्न यूनियन;टीटी |
आवेदन:
1. कॉस्मेटिक में, सेमी-ऑटोमैटिक पीईटी बॉटल ब्लोइंग मशीन बॉटल मेकिंग मशीन बॉटल मोल्डिंग मशीनपीईटी बॉटल मेकिंग मशीन पीईटी प्लास्टिक कंटेनर और सभी शेप में बोतलों के उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
2. चिकित्सा में, इसे रक्त उत्पादों, टीकों, कोशिकाओं, ऊतक और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के स्टेबलाइजर के रूप में प्लाज्मा प्रोटीन के लिए ट्रेहलोस विकल्प को सफलतापूर्वक लागू किया गया है।यह न केवल सामान्य तापमान की स्थिति में भंडारण को सुखा सकता है, बल्कि इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह विश्व स्वास्थ्य संगठन को बहुत महत्व देते हुए, हेपेटाइटिस बी, एड्स और अन्य घातक बीमारियों के रक्त के कारण होने वाले प्रदूषण के प्रसार को रोक सकता है।
3. भोजन में, खाद्य योजक और मिठास के रूप में, ट्रेहलोस में लगभग 45% सुक्रोज की मिठास 22% से अधिक सांद्रता में होती है, यह मिठास को कम कर सकती है, मिठाई को अनुकूलित कर सकती है और स्वाद में सुधार कर सकती है।
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